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多吃蔬果能减肥 研究告诉你 这可不一定

caicai / Apr 28, 2017 / 次关注 /
美国哈佛大学研究人员发现,过量的马铃薯、豌豆及玉米等“淀粉类蔬菜”是使体重增加的元凶,其中又以玉米增幅最明显。 若你正努力缩减腰围,可能需要将蓝莓、梨子和苹果、葡萄等加入购物清单内,而尽量避免马铃薯、玉米及豌豆。 哈佛大学在追踪13万名成年人的研究中,发现在4年内每天增加蓝莓食用量的人减重超过半公斤,而增加玉米食用量者,体重则增加快1公斤,豌豆增加0.2公斤,马铃薯则增加0.3公斤。 研究人员指出,增加非淀粉类的蔬菜,如豆类或花椰菜等也有助于减肥。 想要减少热量又能增加饱足感,最有效的就是增加蔬果的摄取量。 但集聚各种营养的淀粉类蔬菜,却会使血糖升降起伏大,容易引发强烈饥饿感,反而让你吃下更多热量。但无论是哪种蔬果,适量摄取对健康绝对是有益处的。
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